ל-סעלענאָמעטהיאָנינע גריי ווייסע פּודער אַדאַטיוו פֿאַר כייַע פיטער

1. אַנטיאַקסאַדאַנט פֿונקציע: סעלעניום איז די אַקטיוו צענטער פון גפּקס, און זייַן אַנטיאַקסאַדאַנט פֿונקציע איז איינגעזען דורך גפּקס און טהיאָרעדאָקסין רעדוקטאַסע (טרקסר). אַנטיאַקסאַדאַנט פֿונקציע איז די הויפּט פֿונקציע פון ​​סעלעניום, און אנדערע בייאַלאַדזשיקאַל פאַנגקשאַנז זענען מערסטנס באזירט אויף דעם.
2. גראָוט העכערונג: א גרויס נומער פון שטודיום האָבן פּרוווד אַז אַדינג אָרגאַניק סעלעניום אָדער ינאָרגאַניק סעלעניום צו די דיעטע קענען פֿאַרבעסערן די וווּקס פאָרשטעלונג פון אָף, פּיגס, רומאַנאַנץ אָדער פיש, אַזאַ ווי רידוסינג די פאַרהעלטעניש פון פיטער צו פלייש און ינקריסינג די טעגלעך וואָג. געווינען.
3. ימפּרוווד רעפּראָדוקטיווע פאָרשטעלונג: סטודיעס האָבן געוויזן אַז סעלעניום קענען פֿאַרבעסערן זיירע מאָוטיליטי און זיירע ציילן אין זיירע, בשעת סעלעניום דיפישאַנסי קענען פאַרגרעסערן זיירע מאַלפאָרמיישאַן קורס; אַדינג סעלעניום אין די דיעטע קענען פאַרגרעסערן די פערטאַלייזינג קורס פון זייען, פאַרגרעסערן די נומער פון אָנוואַרפן, פאַרגרעסערן די קורס פון יי פּראָדוקציע, פֿאַרבעסערן עגשעל קוואַליטעט און פאַרגרעסערן די יי וואָג.
4. פֿאַרבעסערן פלייש קוואַליטעט: ליפּיד אַקסאַדיישאַן איז דער הויפּט פאַקטאָר פון דיטיריעריישאַן פון פלייש קוואַליטעט, סעלעניום אַנטיאַקסאַדאַנט פונקציע איז דער הויפּט פאַקטאָר צו פֿאַרבעסערן פלייש קוואַליטעט.
5. דעטאָקסיפיקאַטיאָן: שטודיום האָבן געוויזן אַז סעלעניום קענען אַנטאַגאַנייז און פאַרמינערן די טאַקסיק ווירקונג פון פירן, קאַדמיום, אַרסעניק, קוועקזילבער און אנדערע שעדלעך עלעמענטן, פלאָרייד און אַפלאַטאָקסין.
6. אנדערע פאַנגקשאַנז: אין דערצו, סעלעניום פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין ימיונאַטי, סעלעניום דעפּאַזישאַן, האָרמאָנע ויסשיידונג, דיגעסטיווע ענזיים טעטיקייט, אאז"ו ו.