די וויכטיקייט פון באַקינג סאָדע סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע

באַקינג סאָדע איז אָפט באַוווסט ווי סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע (יופּאַס נאָמען: סאָדיום הידראָגען קאַרבאַנייט) איז אַ פאַנגקשאַנאַל כעמישער מיט די פאָרמולע נאַהקאָ 3. עס איז געניצט דורך מענטשן פֿאַר טויזנטער פון יאָרן אַזאַ ווי די נאַטירלעך דיפּאַזאַץ פון די מינעראַל זענען געניצט דורך די אלטע מצרים צו פּראָדוצירן שרייבן פאַרב און ריין זייער ציין. די באַקינג סאָדע סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע איז די זאַמלונג פון ביקאַרבאָנאַטע אַניאָן (הקאָ 3) און די סאָדיום קאַטיאָן (נאַ +).

וואָס איז באַקינג סאָדע סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע?

סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע איז אַ ווייַס, קריסטאַליין פּודער וואָס איז אויך באקאנט ווי באַקינג סאָדע, ביקאַרבאָנאַטע פון ​​סאָדאַ, סאָדיום הידראָגען קאַרבאַנייט אָדער סאָדיום זויער קאַרבאַנייט (נההאָ 3). ווייַל עס איז געשאפן דורך קאַמביינינג אַ באַזע (סאָדיום כיידראַקסייד) און אַ זויער, עס איז קאַטאַגערייזד ווי אַ זויער זאַלץ (קאַרבאָאַניק זויער).

די נאַטירלעך מינעראַל פאָרעם פון באַקינג סאָדע סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע איז נאַהקאָליטע. באַקינג סאָדע דיקאַמפּאָוזיז אין אַ מער סטאַביל געמיש פון סאָדיום קאַרבאַנייט, וואַסער און טשאַד דייאַקסייד ביי טעמפּעראַטורעס העכער ווי 149 ° C. די מאָלעקולאַר פאָרמולע פון ​​סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע אָדער באַקינג סאָדע איז ווי גייט:

2 נחקאָ 3 → NA2CO3 + H2O + CO2

באַטייַט פון סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע אין כייַע פיטער

באַקינג סאָדע סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע איז אַ קריטיש עלעמענט אין כייַע דערנערונג. די באַפערינג קאַפּאַציטעט פון נאַטירלעך סאָדע סאָדע סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע העלפּס רעגולירן ראָם Ph דורך לאָוערינג אַסטילייזד ווי קאָרמען העס. רעכט צו דער בוילעט באַפערינג פּראָפּערטיעס און העכער פּאַלאַטאַבילאַטי, מויער און נוטרישאַניסס פאַרלאָזנ אויף אונדזער ריין און נאַטירלעך סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע.

אין הינדל ראַשאַנז, סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע איז אויך צוגעשטעלט אין פּלאַץ פון עטלעכע זאַלץ. סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע, וואָס בראָילער אַפּעריישאַנז געפינט צו זיין אַ פאַרטרעטער מקור פון סאָדיום, העלפּס מיט אָנוואַרפן קאָנטראָל דורך צושטעלן דרידער אָנוואַרפן און אַ כעלטיער לעבעדיק סוויווע.

ניצט פון באַקינג סאָדע סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע

די ניצט פון באַקינג סאָדע זענען סאָף, און עס איז געניצט אין כּמעט יעדער אינדוסטריע פֿאַר פאַרשידענע צוועקן. אַזאַ ווי באַקינג פּודער איז אַ באַטייטיק ינגרידיאַנט אין באַקינג. עס איז אויך געניצט אין רייעך ילימאַניישאַן, פּיראָטעטשניקס, דיסינפעקטאַנץ, אַגריקולטורע, נוטראַלייזינג אַסאַדס, פייער יקסטינגגווישערז און גאַדלעס, מעדיציניש און געזונט ניצט. מיר האָבן דערמאנט אַ ביסל באַשערט און פאַנגקשאַנאַל ניצט סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע.

• באַקינג סאָדע סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע ראַדוסאַז די אַסידאַטי פון די מאָגן
• עס אקטן ווי אַן אַנטאַסיד, וואָס איז געניצט צו באַפרייַען ינדיידזשעסטשאַן און מאָגן ומבאַקוועמקייַט.
• עס איז געניצט ווי אַ וואַסער סאָפאַנער בעשאַס די וואַשינג פּראָצעס.
• עס איז געוויינט אין פייער יקסטינגגווישערז ווייַל זייף פּינע פארמען ווען העאַטעד.
• עס סערוועס ווי דער בעסטער מקור פון סאָדיום אין כייַע פיטער און סאַפּלייז יקערדיק נוטריאַנץ.
• האט אַ פּעסטאַסייד ווירקונג
• געוויינט אין באַקינג ינדאַסטריז ווייַל עס טראגט טשאַד דייאַקסייד, וואָס אַידז אין טייג העכערונג ווען סאָדיום כיידראַקסייד (נהקאָ 3) ברייקס אַראָפּ.
• עס איז געוויינט אין קאָסמעטיקס, אויער טראפנס און פערזענלעכע קער זאכן.
• עס איז געניצט צו אַנטקעגנשטעלנ די יפעקץ פון זויער ווי אַ נוטראַלייזער.

לעצט ווערטער

אויב איר זוכט פֿאַר אַ רעפּיאַטאַבאַל סאַפּלייער צו צושטעלן באַקינג סאָדע סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע צו לייגן נערעוודיק ווערט צו דיין כייַע פיטער סוסטאַר איז דער ענטפער, ווייַל מיר זענען גרייט צו צושטעלן די יקערדיק שפּור מינעראַלס, אָרגאַניק קאָרמען , און מינעראַל פּרעמיקסעס צו טרעפן די נוטרישאַנאַל ווערט פון דיין לייווסטאַק. איר קענען שטעלן דיין סדר דורך אונדזער וועבזייטל htsps://www.sustarfeed.com/.